長沙芙蓉國溫德姆至尊豪廷大酒店

芙蓉中路2段106號, 芙蓉區, 長沙, 湖南, 中國

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古法新作,本幫真味 上海虹橋國際機場希爾頓酒店"御璽"中餐廳邀您品鑒地道本幫風華

2025-06-12

上海 2025年6月12日 /美通社/ -- 在繁忙的上海虹橋國際機場樞紐,上海虹橋國際機場希爾頓酒店"御璽"中餐廳,始終以純正上海本幫風味,熨帖著八方來客的味蕾與鄉愁。這背后,是主廚李穎二十載如一日的執著深耕,他不僅是技藝精湛的掌勺人,更是本幫菜文化的守護者與創新者。

御璽中餐廳主廚李穎——上海虹橋國際機場希爾頓酒店
御璽中餐廳主廚李穎——上海虹橋國際機場希爾頓酒店

師承滬上多位名廚,李穎主廚深諳傳統烹飪的精髓。從濃油赤醬的精準火候,到糟鹵風味的微妙平衡,每一道工序都凝結著時光淬煉的功力。他遍訪名師、精研技藝,讓經典煥發出歷久彌新的魅力,亦堅持選用當季食材,只為呈現本幫菜最本真的原汁原味。同時,李師傅敏銳洞察現代食客對健康與口味的雙重追求,巧妙改良傳統配方,推出低鹽少油的現代本幫佳肴,讓經典滋味輕盈綻放。這也正闡釋了他的烹飪之道——"古法新作,本幫真味"。

主廚匠心推薦——弄堂口咸豆漿筍殼魚

以地道咸豆漿為湯底,筍殼魚炸至金黃酥脆,浸入滾燙濃漿。入口時,豆香醇厚交織魚肉焦香,瞬間喚醒記憶深處的弄堂煙火氣。

主廚推薦菜——弄堂口咸漿筍殼魚
主廚推薦菜——弄堂口咸漿筍殼魚

主廚匠心推薦——南乳私房肉

嚴選肥瘦相間的上乘五花肉,以傳統腐乳秘制醬汁文火慢煨。肉質酥軟入味,南乳咸香層層滲透,肥腴處亦化而不膩,盡顯私房功夫。

主廚推薦菜——南乳私房肉
主廚推薦菜——南乳私房肉

李師傅的菜品,不止于味覺享受,更承載著上海灘的歲月流轉與人情風物,一勺一箸,都是對這座城市美食文化的傳承與致敬。誠邀您蒞臨上海虹橋國際機場希爾頓酒店"御璽"中餐廳,在李穎主廚的匠心演繹中,感受本幫菜的經典魅力與創新活力。

長沙芙蓉國溫德姆至尊豪廷大酒店交通指南

餐飲
-距離文和友老長沙龍蝦館1.5公里,乘車約6分鐘
-距離火宮殿2公里,乘車約10分鐘
-距離坡子街2公里,乘車約10分鐘 購物
-距離黃興路步行街1.5公里,乘車約6分鐘
-距離悅方購物廣場2公里,乘車約10分鐘
-距離王府井百貨3公里,乘車約15分鐘 娛樂
-距離威克秀KTV280米,步行約4分鐘
-距離酒吧一條街1.3公里,乘車約6分鐘
-距離賀龍體育館(明星演唱會、體育賽事)1.8公里,乘車約8分鐘 醫院
-距離湘雅附二醫院750米,步行約10分鐘
-距離湖南省人民醫院1公里,乘車約5分鐘 地鐵站
-距離芙蓉廣場1.2公里,步行約15分鐘
-距離袁家嶺2公里,乘車約10分鐘
-距離五一廣場2公里,乘車約10分鐘 景點
-距離天心閣350米,步行約5分鐘
-距離摩天輪1公里,乘車約5分鐘
-距離白沙古井1.5公里,乘車約6分鐘
-距離司門口2公里,乘車約10分鐘
-距離賈誼故居2公里,乘車約10分鐘
-距離杜甫江閣2公里,乘車約10分鐘
-距離橘子洲3.8公里,乘車約15分鐘 交通
-距離長沙火車站4公里,乘車約15分鐘
-距離長沙汽車西站9公里,乘車約20分鐘
-距離長沙高鐵南站12公里,乘車約30分鐘
-距里湖南國際會展中心12公里,乘車約30分鐘
-距離長沙國際會展中心15公里,乘車約35分鐘
-距離長沙黃花國際機場25公里,乘車約45分鐘

所屬商業區:
酒店區域:芙蓉區
酒店地址: 芙蓉中路2段106號, 芙蓉區, 長沙, 湖南, 中國

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