旅游資訊

廣州海心沙英迪格酒店?洀餐廳全新呈獻冬季時令賞味菜單

2025-12-01

廣州2025年12月1日 /美通社/ -- 時序入冬，正是尋味好時節。洀餐廳全新冬季菜單暖心登場，精選每一味時令風物，以精湛廚藝誠意奉上多道暖心菜肴，邀您共赴一場溫暖身心的味覺體驗。

現任行政總廚的黃旭先生，是一位在廣州土生土長的粵菜廚師。深厚的本土文化積淀，與他二十余年馳騁于國內多地奢華酒店及高端餐飲會所的職業履歷，共同構筑了其獨特的烹飪基石。他主張以傳統技藝與粵菜精髓為本真，恪守"不時不食"的理念，強調甄選本地優質食材。在風味與呈現上，黃師傅則勇于進行現代解讀，致力于在方寸餐盤間，為食客打造融貫傳統韻味與當代美學的匠心體驗。

古法紅燜東山羊

推介古法紅燜東山羊，主廚嚴選皮薄肉嫩的優質東山羊，其皮富含膠質，彈性十足。佐以多種香料與秘制醬汁經慢火燜煮，成菜皮色紅亮，入口皮爽肉滑，香氣濃郁。醇厚的滋味在口中層層綻放，余韻綿長，以匠心技藝致敬傳統風味。

佛跳墻

其他新菜式包括佛跳墻、鮮貝黑雞樅清遠雞煲 、沙爹豆泡牛雜煲 、柱候蘿卜牛筋腩煲、窩蛋雪花牛肉煲仔飯及黃金蠔廣府臘味煲仔飯等。

黃金蠔廣府臘味煲仔飯

位于酒店主樓一層，洀餐廳午餐時段為每日上午十二時至下午二時，晚餐時段為每日下午六時至晚上九時。餐廳設計和美食中隨處可見"老廣"情懷，榕樹、龍舟等文化記憶符號散發著底蘊魅力，再現榕樹下街坊生活和熱鬧非凡的龍舟盛事場景。廚師團隊善于精選時令當地食材入饌，配以西式的烹飪手法，傳承粵式經典的同時巧妙創新，將極具特色的嶺南創意融合菜品呈現于食客的餐桌。賓客可于此細品傳統與現代、中餐與西餐的美妙交融，開啟賞味鄰間之旅。

長沙芙蓉國溫德姆至尊豪廷大酒店編輯整理

上一篇： Central Pattana、泰國旅游局與華特迪士尼（泰國）攜手呈獻圣誕年度節慶巨獻"魔法星光"迪士尼主題童話王國閃耀全泰尚泰購物中心

下一篇：上海虹橋雅樂軒酒店活力揭幕開啟虹橋樞紐型格旅居

長沙芙蓉國溫德姆至尊豪廷大酒店交通指南

餐飲
-距離文和友老長沙龍蝦館1.5公里，乘車約6分鐘
-距離火宮殿2公里，乘車約10分鐘
-距離坡子街2公里，乘車約10分鐘購物
-距離黃興路步行街1.5公里，乘車約6分鐘
-距離悅方購物廣場2公里，乘車約10分鐘
-距離王府井百貨3公里，乘車約15分鐘娛樂
-距離威克秀KTV280米，步行約4分鐘
-距離酒吧一條街1.3公里，乘車約6分鐘
-距離賀龍體育館（明星演唱會、體育賽事）1.8公里，乘車約8分鐘醫院
-距離湘雅附二醫院750米，步行約10分鐘
-距離湖南省人民醫院1公里，乘車約5分鐘地鐵站
-距離芙蓉廣場1.2公里，步行約15分鐘
-距離袁家嶺2公里，乘車約10分鐘
-距離五一廣場2公里，乘車約10分鐘景點
-距離天心閣350米，步行約5分鐘
-距離摩天輪1公里，乘車約5分鐘
-距離白沙古井1.5公里，乘車約6分鐘
-距離司門口2公里，乘車約10分鐘
-距離賈誼故居2公里，乘車約10分鐘
-距離杜甫江閣2公里，乘車約10分鐘
-距離橘子洲3.8公里，乘車約15分鐘交通
-距離長沙火車站4公里，乘車約15分鐘
-距離長沙汽車西站9公里，乘車約20分鐘
-距離長沙高鐵南站12公里，乘車約30分鐘
-距里湖南國際會展中心12公里，乘車約30分鐘
-距離長沙國際會展中心15公里，乘車約35分鐘
-距離長沙黃花國際機場25公里，乘車約45分鐘

所屬商業區：
酒店區域：芙蓉區
酒店地址：芙蓉中路2段106號, 芙蓉區, 長沙, 湖南, 中國

長沙芙蓉國溫德姆至尊豪廷大酒店